Hozzávalók

  • 4-5 db csirkemell filé
  • frissen őrölt bors
    a mártáshoz:
  • 2 dl alaplé
  • 2 dl paradicsomlé
  • 1/2 dl almaecet
  • 2-3 evőkanál aranybarna nádcukor
  • 1-2 evőkanál méz
  • 1 kávéskanál só
  • 1 evőkanál Worchestershire-szósz
  • 1 alma hámozva, reszelve
  • 1/2 kávéskanál citromlé
    továbbá:
  • 4-6 zsemle
  • 1-2 salátacukkini
  • olívaolaj
  • csili
  • kevés feketeerdei sonka
  • kapribogyó
    a tálaláshoz:
  • barrique vörösbor
Elkészítési idő 2 óra
Adag 4 főre

Csirkeburger BBQ mártással

A mártás hozzávalóit – a citromlé kivételével – felforraljuk, majd kis lángon kb. 1 óráig főzzük, ez idő alatt besűrűsödik és összeérnek az ízei.

Leszűrjük, citromlével frissítjük, és ha szükséges, sózzuk, nádcukorral vagy almaecettel ízesítjük.

A csirkemellet szeletekre vágjuk, mindet sózzuk és borsozzuk, majd grillen megsütjük. A cukkinit megmossuk, hosszú, vékony szeletekre vágjuk. Kevés olívaolajat csepegtetünk rá, meghintjük sóval és csilivel, majd grillen megpirítjuk.

A zsemléket kettévágjuk, az alsó felüket gazdagon megrakjuk villával tépkedett hússal, falatnyi darabokra vágott sonkával, cukkinivel, kapribogyóval, végül megcsepegtetjük ízlés szerint mártással. A felső felüket rátéve, barrique vörösborral kísérve azonnal fogyasztjuk, mártást külön is kínálhatunk hozzá.

 

Kapcsolódó termékek

Univer ketchup

E-szám mentes, Adalékanyagokat nem tartalmaz

750g

649-

825-

Szent Gaál Szekszárd Rózsája száraz rosé bor

Egy könnyed, üde rosé cuvée bor a Szekszárdi Borvidékről. Jellegzetes, piros gyümölcsökre, eperre emlékeztető illatával, zamatával, élénk savtartalmával kellemesen frissítő.

750ml

1090-

1400-

Kotányi forralt bor fűszerkeverék

A fahéj, vanília, szegfűszeg és gyömbér kellemes aromái meghitt melegséget árasztanak. Nemcsak forralt borhoz ajánljuk, a Kotányi Forralt bor fűszerkeverék kiváló ízesítője lehet a forró almalének a hideg napokon.

35g

299-

380-

Piros szőlő

Piros szőlő lédig

480-

610-

Mogyoróvaj

Pörkölt földimogyoró (94%), Stabilizátor (zsírsavak mono- és digliceridjei), Nádcukor, Földimogyoró olaj (1%), Tengeri só.

450g

1025-

1350-

Torras Stevia mogyorókrém hozzáadott cukor nélkül

Csz.:123456

A termék édesítőszert és természetes cukrot tartalmaz, A termék diabetikus és gluténmentes étrendbe beilleszthető.

Mogyorókrém hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel (maltitollal, sztíviával).

350g

1149-

1460-

Holland kakaópor

Csz.:123455

Holland kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalommal süteményekhez.

Származási ország – Hollandia

250 g

499-

640-

Receptek

Pezsgő koktél a koccintáshoz

Tovább

Singapore Sling koktél

Tovább

Arany Durbincs

Tovább

Borban párolt csirkecomb

Tovább

Borkrémes bonbon

Tovább

Gyümölcsös puncs szagos mügével

Tovább

Pezsgős bébipulyka salátaágyon, kenyérkockával

Tovább

Pezsgőben párolt pulykamell gombás tagliatellével

Tovább

Duplán csokoládés szelet

Tovább

Vörösboros vaddisznóragu

Tovább

Iratkozz fel a hírlevélre!

Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.

Igényelj METRO kártyát

A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.

metro.hu

Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.

Meríts ötleteket friss katalógusainkból