Hozzávalók
- 60 dkg pulykamellfilé
- só
- őrölt fehér bors
- kevés olaj
- 2 dl száraz fehér pezsgő
- kevés vaj
- 50 dkg apró, barna csiperkegomba
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 3-4 dl húsleves
- 50 dkg tagliatelle tészta
A tálaláshoz:
- friss rozmaring
Pezsgőben párolt pulykamell gombás tagliatellével
A pulykamellet szeletekre vágjuk, sózzuk és borsozzuk. Kevés felhevített olajon mindkét oldalukat megpirítjuk, majd a pezsgővel felöntve puhára pároljuk, végül zsírjára sütjük. A húst kivesszük, félretesszük, a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a megtisztított és cikkekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük a keményítővel. 1-2 percnyi pirítás után felöntjük a levessel, és készre pároljuk.
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
Tálaláskor a tányérra tésztát szedünk, ráhelyezünk 1 szelet húst, amire szaftos gombát halmozunk. Friss rozmaringgal megszórva kínáljuk.
Kapcsolódó termékek
Univer ketchup
E-szám mentes, Adalékanyagokat nem tartalmaz
750g
649-
825-
Szent Gaál Szekszárd Rózsája száraz rosé bor
Egy könnyed, üde rosé cuvée bor a Szekszárdi Borvidékről. Jellegzetes, piros gyümölcsökre, eperre emlékeztető illatával, zamatával, élénk savtartalmával kellemesen frissítő.
750ml
1090-
1400-
Kotányi forralt bor fűszerkeverék
A fahéj, vanília, szegfűszeg és gyömbér kellemes aromái meghitt melegséget árasztanak. Nemcsak forralt borhoz ajánljuk, a Kotányi Forralt bor fűszerkeverék kiváló ízesítője lehet a forró almalének a hideg napokon.
35g
299-
380-
Piros szőlő
Piros szőlő lédig
480-
610-
Mogyoróvaj
Pörkölt földimogyoró (94%), Stabilizátor (zsírsavak mono- és digliceridjei), Nádcukor, Földimogyoró olaj (1%), Tengeri só.
450g
1025-
1350-
Torras Stevia mogyorókrém hozzáadott cukor nélkül
Csz.:123456
A termék édesítőszert és természetes cukrot tartalmaz, A termék diabetikus és gluténmentes étrendbe beilleszthető.
Mogyorókrém hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel (maltitollal, sztíviával).
350g
1149-
1460-
Holland kakaópor
Csz.:123455
Holland kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalommal süteményekhez.
Származási ország – Hollandia
250 g
499-
640-
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból