Hozzávalók

  • 700 g Aro liszt
  • 10 g Aro élesztő
  • 1 pohár Rioba 3,5% tej
  • 1 pohár víz
  • 300 ml METRO Chef finomított napraforgó étolajolaj a tésztához
  • 1,5 ek. METRO Chef só
  • 1 ek. Aro cukor
  • Aro olaj a sütéshez
Elkészítési idő 1,5 óra
Adag 6 személyre

BAURSZAKI

Ízletes és tápláló.

A baurszaki egy kazah nemzeti étel, mely kerek vagy háromszög alakú tésztadarabokból készül, és olajban sütik ki. Az emberek aszerint variálják a receptet, hogy édesen vagy sósan szeretnék-e elkészíteni. Néha a baurszakit egyfajta ázsiai fánkként jellemzik. Hagyományosan fontos alkalmakra készítik, mint például esküvőre vagy esetleg halotti torra. Az emberek úgy hiszik, hogy az olaj illata és a sülő baurszakik felszállnak az égbe, így az elhunytak is megízlelhetik annak aromáját és a lentiekkel együtt élvezhetik az ízélményt. Ez a több évszázados történetű étel rendkívül tápláló.

1. Melegítsük fel a tejet és a vizet. Tegyük bele az élesztőt és a cukrot, és hagyjuk pihenni 15 percig.

2. Keverjük össze a lisztet a sóval, adjuk hozzá az élesztős keveréket és az olajat.

3. Készítsük el a tésztát és meleg helyen hagyjuk pihenni 1-1,5 órát.

4. Tegyük a tésztát az asztalra, nyújtsuk ki 1 cm vastagra és vágjunk belőle kör vagy háromszög alakú formákat.

5. Bő olajban süssük, míg aranybarnák nem lesznek.

Receptek

Uzbek plov

Tovább

Hotate no saute

Tovább

ISZTRIAI „PLJUKANCI” TÉSZTA

Tovább

Zachtgegaarde Hollandse kalfswang

Tovább

Terre & mer

Tovább

SVIČKOVA

Tovább

Stoofvlees

Tovább

Fiaker-Gulasch

Tovább

VARENYKY MEGGYEL

Tovább

ÇİĞ KÖFTE

Tovább

Iratkozz fel a hírlevélre!

Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.

Igényelj METRO kártyát

A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.

metrokaracsony.hu

Ismerd a METRO karácsonyi kínálatát

Meríts ötleteket ünnepi receptjeink közül, ismerd meg karácsonyi praktikáinkat és áruházaink ünnepi kínálatát