A salátát megmossuk és alaposan lecsepegtetjük. Az áfonyát nem mossuk, csak megtisztogatjuk az apró levelektől-szöszöktől. A dresszinghez az olajat, a mézet és az ecetet egy befőttes üvegben alaposan összerázzuk. A salátát a dresszinggel és az áfonyával összekeverjük és rámorzsoljuk vagy rákockázzuk a kecskesajtot.