Hozzávalók

  • 25 dkg száraz bab
  • 1 kg paradicsom
  • 3 dl paradicsomlé
  • 3 szál chili
  • 1 csokor koriander
  • 3ek. kristálycukor
  • 3ek. fehérborecet
  • 3ek. olívaolaj
  • tengeri só
Adag 4

Bab saláta chilis paradicsommal

A babot 2-3 órára beáztatjuk, majd hideg vízben feltesszük főni és miután felforrt leszűrjük. Ezután újra hideg vízbe tesszük, sózzuk és állandó forrással, puhára főzzük. Leszűrjük, hideg vízben lehűtjük, majd újra leszűrjük. A paradicsomokat leforrázzuk, héját lehúzzuk, magját kikaparjuk, és a húsát felkockázzuk. Tálba tesszük, megszórjuk 2-3 csipet sóval, a cukorral és ráöntjük az ecetet. Hozzáadjuk a felkarikázott chilit és addig keverjük, míg a cukor és a só fel nem olvad. Ráöntjük a paradicsomlevet, belekeverjük a babot és az apróra vágott koriandert. Legvégül meglocsoljuk olívaolajjal és fogyasztás előtt pár órára hűtőbe tesszük.

Receptek

Sütőtök pite – narancsszínű ízbomba

Tovább

Tök latte macchiato

Tovább

Kelbimbó joghurttal

Tovább

Káposztás cvekedli

Tovább

Joghurtos zöldbab főzelék

Tovább

Joghurtos tejszínpuding friss eperrel

Tovább

Illatos hagymás rizs

Tovább

Guacamole

Tovább

Gránátalmás cous-cous saláta

Tovább

Görög lencseleves

Tovább

Iratkozz fel a hírlevélre!

Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.

Igényelj METRO kártyát

A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.

metrobonusz.hu

Lépj be a METRO Bónusz Program világába!

Nagyszerű jutalmakat és kedvezményeket érhetsz el új hűségprogramunkban. Regisztrálj, és kezd el gyűjteni a pontokat minden vásárlással!