Hozzávalók

  • 40 dkg hátszín
  • tortilla
  • 1 fej jégsaláta
  • 3 fej lila hagyma
  • 3 db paradicsom
  • 1 dl olíva olaj
  • 1 tk. római kömény
  • 1 kk. koriander
  • 1 db chili
  • 1 lime
  • bors
  • 10 dkg chedar sajt
  • 1 kis csokor koriander

Hátszínes tortilla falatok

A hátszínt bedörzsöljük római köménnyel, korianderrel, chilivel, lime levével és olíva olajjal. Szobahőmérsékleten állni hagyjuk 1 órát, majd medium-ra sütjük, pihentetjük 5-10 percet és vékony szeletekre vágjuk. A fél karikára vágott hagymát olajon megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A kiterített tortillákra halmozzuk a felszeletelt chedar sajtot, húst, paradicsomot, jégsalátát, a pirított hagymát és a finomra vágott koriandert. Feltekerjük szorosan a tortillákat, zsírpapírra tepsibe helyezzük majd lehető legforróbb sütőben megpirítjuk. Pálcikákkal megszurkáljuk és karikákra vágva tálaljuk.

Receptek

Sáfrányos kagylóleves

Tovább

Bélszín steak „wellington” gomba ragus vajas kosárban kelbimbóval

Tovább

Bárány csülök, magvas, narancsos tabuleval (menta, koriander)

Tovább

Sertésszűz, édeskömény veloutéeval, céklás rizottóval

Tovább

Éjféli falatkák: Sült marhaszelet parmezán kosárban

Tovább

Sertéshúsos pite bárányhús filével

Tovább

Töltött borjúhús

Tovább

Kenyérmorzsás-paradicsomos csirkemell

Tovább

Kelbimbós csirkecombok

Tovább

Kávés-narancsos kacsamell

Tovább

Iratkozz fel a hírlevélre!

Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.

Igényelj METRO kártyát

A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.

metrokaracsony.hu

Ismerd a METRO karácsonyi kínálatát

Meríts ötleteket ünnepi receptjeink közül, ismerd meg karácsonyi praktikáinkat és áruházaink ünnepi kínálatát