Hozzávalók

  • 8 db 16/20-asgarnéla farok
  • 8 db feketekagyló
  • 2 db tintahal
  • 2 db lime
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 ml olíva olaj
  • 1 kis csokor friss koriander
  • 2 db avokádó
  • 4 db paradicsom bőrözve, magozva, kockázva
  • 3 fej shalott hagyma
  • 4 db friss chili
  • 1 pohár tejföl
  • bors
  • 2 db HS tortilla
Adag 4

Marinált tenger gyümölcsei taco, guacamoléval

A garnélát megtisztítjuk, sós vízzel forrázzuk, kihűtjük. A kagylókat fehérborgőzben rövid ideig pároljuk, tisztítjuk.
A tintahalakat kevés sós vízben, lassú tűzön fedő alatt puhára pároljuk. szeleteljük, kihűtjük.
Összekeverjük a tenger gyümölcseit, sózott shallott hagymával, fokhagymával, aprított chilivel, paradicsom concasséval, korianderrel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk egy lime levét.
Az avokádót lepürésítjük a tejföllel, shalott hagymával, lime levével, sózzuk, borsozzuk.
A tortillákból csíkokat vágunk, gyűrűket formázunk belőlük, leolajozzuk és sütőben megsütjük.
Tányérra guacamolét teszünk egy kanállal, majd mellétálaljuk a sült tortillába a salátát.

Receptek

Kardhal teriyaki steak grillen sütve, mentás uborkasalátával és zöldcitromos kókusztejkrémmel

Tovább

Hal Vezuviana módra

Tovább

Haltekercs pestoval

Tovább

Halászlé

Tovább

Halas burger

Tovább

Grill polipnyárs meleg cézár salátával

Tovább

Garnélával töltött ravioli kemencében sült koktél paradicsom szósszal és friss mentával

Tovább

Garnélarák koktél Mary Rose mártással és grillezett korianderes tigrisrák farokkal, salátaágyon

Tovább

Garnéla kaliforniai paprikával

Tovább

Lazacos tagliatelle ruccolával

Tovább

Iratkozz fel a hírlevélre!

Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.

Igényelj METRO kártyát

A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.

metrobonusz.hu

Lépj be a METRO Bónusz Program világába!

Nagyszerű jutalmakat és kedvezményeket érhetsz el új hűségprogramunkban. Regisztrálj, és kezd el gyűjteni a pontokat minden vásárlással!