Hozzávalók

  • 4 db 16/20-as egész Black tiger garnéla
  • 15 dkg HS koktél garnéla
  • 40 dkg rizstészta
  • 3 evőkanál chili olaj
  • 4 szál újhagyma
  • 15 dkg tofu
  • 5 dkg mogyoró
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 db lime
  • 2 db tamarind
  • 4 evőkanál világos szójaszósz
  • 8 dkg mungóbab csíra
  • 2 db tojás
Adag 4

Pad thai

A rizstésztát egy edénybe tesszük és leöntjük forrásban lévő vízzel és ebben a vízben állni hagyjuk. DE nem forraljuk!!
A tamarindokat megtörjük és magjaikat kevés meleg vízben addig dörzsöljük, míg a rajtuk lévő ragacsos anyag a vízben feloldódik, így egy lekvárszerű pépet kapunk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, ebben megpirítjuk a mogyorót, a megtisztított garnélákat, koktél garnélát, majd a tojást (mint egy rántottát), de a serpenyőben ügyeljünk rá, hogy a nyersanyagok még ne keveredjenek össze! Hozzáadjuk az újhagymát, kockára vágott tofut, babcsírát. Összekeverjük és pár percpirítás után ízesítjük szójaszósszal, chili olajjal, cukorral, a lime levével, és a tramarind pürével. Hozzáadjuk a beáztatott rizstésztát és óvatosan összekeverjük. Tálaljuk.

Receptek

Kardhal teriyaki steak grillen sütve, mentás uborkasalátával és zöldcitromos kókusztejkrémmel

Tovább

Hal Vezuviana módra

Tovább

Haltekercs pestoval

Tovább

Halászlé

Tovább

Halas burger

Tovább

Grill polipnyárs meleg cézár salátával

Tovább

Garnélával töltött ravioli kemencében sült koktél paradicsom szósszal és friss mentával

Tovább

Garnélarák koktél Mary Rose mártással és grillezett korianderes tigrisrák farokkal, salátaágyon

Tovább

Garnéla kaliforniai paprikával

Tovább

Lazacos tagliatelle ruccolával

Tovább

Iratkozz fel a hírlevélre!

Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.

Igényelj METRO kártyát

A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.

metrobonusz.hu

Lépj be a METRO Bónusz Program világába!

Nagyszerű jutalmakat és kedvezményeket érhetsz el új hűségprogramunkban. Regisztrálj, és kezd el gyűjteni a pontokat minden vásárlással!